Syrliga hallonhjärtan!


Ett superfood som vi älskar är benbuljong! Förutom att det innehåller en mängd mineraler så innehåller det även gelatin och collagen som vår hud, leder och vår tarm till stor del består av.

Det är inte alltid som man är så sugen på just benbuljong, men ändå vill ge sin hud en liten boost. Då kan man köpa det på burk istället och antingen blanda i vatten, smoothie eller varför inte förena nytta med nöje och göra gelégodis?


Dessa små godingar är verkligen superenkla att göra och innehåller bara fyra ingredienser.

2 dl färskpressad citronjuice

2 dl frysta (eller färska) hallon

3 matskedar honung

1/2 dl gelatin (från gräsbetande kor. Jag använde denna.)

Mixa citronjuicen och hallonen i din blender/mixer tills det är helt slätt. Häll över i en liten kastrull.

Tillsätt honung och gelatin och rör/vispa på låg värme tills allt har löst sig och konsistensen har gått från trög till lös.

Häll i silikonformar eller en bred bakform och ställ in i kylen en timme för att stelna.

Lossa dem försiktigt från formen. Om du använt en bakform skär du upp lagom stora rutor.

Njut!

Här hittar du orginalreceptet.

Här kan du läsa mer om fördelarna med gelatin.

#mirakelmage #gelatin #tarm #godis #hallonhjärtan #gelehjärtan

132 views

Följ Vitalista på: 

  • Instagram Clean Grey
  • Facebook Clean Grey

© 2015 Vitalista Foto: Mattias In De Betou & Stella Cocozza