Solgul sötpotatis- och morotssoppa
Det här är helt klart en favoritsoppa! Särskilt under Steg 1 av Clean Reset när man under två dagar äter flytande föda. Sötpotatis smakar sött men kolhydraterna i potatisen utsöndras långsamt till blodet och ger därför längre mättnad. Trots sitt namn är den inte släkt med den vanliga potatisen. Sötpotatisens vackra orangea färg skvallrar om att den har ett högt innehåll av A-vitamin, en antioxidant med antiinflammatoriska egenskaper som är bra för bland annat huden och ögonhä